O II Simpósio Brasileiro de Cachaça de Alambique (II SBCA) e VI Seminário Mineiro de Cachaça de Alambique (VI SMCA) com a temática “Cachaça, e Tecnologia: Rumo à Inovação Sustentável”, será realizado de 03 a 05 de abril de 2025 no Centro de Eventos da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Este evento, promovido pela UFLA, e pela Secretaria do Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (SEAPA), é coordenado pela Profa. Maria das Graças Cardoso, uma pesquisadora e entusiasta da bebida. 

          O II SBCA e o VI SMCA estarão abertos à participação de todos os integrantes da cadeia produtiva e de valor da Cachaça de Alambique, reunirão produtores, pesquisadores, estudiosos, promotores, apreciadores e consumidores da bebida, com apresentação de palestras, mesas redondas, minicursos, trabalhos científicos e exposição de produtos relacionados à cadeia produtiva da legítima e verdadeira BEBIDA NACIONAL BRASILEIRA - A CACHAÇA DE ALAMBIQUE. A interação dos participantes será importante para promover a cultura, a qualidade, a segurança e a inovação na indústria, além de fornecer oportunidades de aprendizado, networking, com novos conhecimentos para melhorias em toda a cadeia produtiva da Cachaça de Alambique.          

       Ressalta-se que a UFLA, indiscutível Centro de excelência em Ciências Agrárias, vem se tornando um importante centro de estudos e pesquisas em Tecnologia de Produção de Cachaça de Alambique. É uma Universidade cada vez mais autossustentável e conta com um importante grupo de pesquisadores dedicados ao desenvolvimento e melhoria da qualidade dessa bebida genuinamente brasileira.

        A cidade de Lavras localizada na Região das Vertentes conta com excelente estrutura urbana, e de hospitalidade; juntamente com a UFLA, seu corpo técnico, os organizadores, promotores, parceiros e colaboradores terão imenso prazer em recebê-los para juntos poderem realizar essa importante jornada científica, cultural e interativa entre seus participantes. 

Sejam muito bem-vindos! A UFLA os espera de braços abertos!

                                           Profa. Maria das Graças Cardoso 

Para se inscrever, basta preencher os dados nos campos abaixo.

? Informações sobre o EVENTO e VAGAS ?
        ? Período: 03/04/2025 a 05/04/2025
        ? VAGAS LIMITADAS!
        ? Local de realização: Centro de Eventos da Universidade Federal de Lavras (UFLA)
        ? Professores qualificados
        ? Palestras e minicursos  
        ? Certificado de participação
        ? Material personalizado como pasta, canetas, blocos, ecobags, e muitos brindes. 

        ? Clique aqui e acesse a Programação

VALORES 

10/02 a 20/03 

Produtores e profissionais: R$300,00

Pós-graduação: R$ 250,00

Graduação: R$ 150,00

20/03 a 03/04

Produtores e profissionais: R$350,00

Pós-graduação: R$ 300,00

Graduação: R$ 200,00

?  Para maiores informações @simposiobrasileirodecachaca ou pelo e-mail simposiobrasileirodecachaca@gmail.com

Grupo de WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTvURDFM6jqJkznR3EoT1p 

Inscrições: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeqCbwwYFHUFeIvtRPqu9o0FUnqee4aHlWd5TpZyTXSzpYq_A/viewform

Programação: https://drive.google.com/file/d/1uaZWZBBHn7y9UBmwL1KcOGehct1n9ocg/view?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaaGXoTdas2zduiDnNCPGtIS10RoefG2I-X0CXXGxN6qRE-iq2zQuINz8uU_aem_zI8ehG755HaaIWzxnkapig

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Fonte: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeqCbwwYFHUFeIvtRPqu9o0FUnqee4aHlWd5TpZyTXSzpYq_A/viewform