Um dos debates mais acalorados do mundo cervejeiro brasileiro no momento é o conceito de “terroir”: importado do universo dos vinhos, se trata da capacidade de que características regionais interfiram e possam ser agregadas definitivamente ao sabor final da cerveja. Esses “terroirs” (lê-se terruárs) estiveram presentes especialmente na palestra “Malte de milho e outros maltes especiais: explorando o terroir na produção de maltes de forma inusitada”, de Marcos Odebrecht Júnior, da Maltaria Catarinense, destaque do 2º Encontro Selvagem – Encontro do Mundo de Cervejas Ácidas Complexas Brasileiras e Sul-americanas, realizado no bairro do Limão, em São Paulo, entre os dias 7 e 8 de setembro.
Domingo - 17/09/2023
A relação entre o oxigênio e a fabricação das cervejas de alta qualidade é um desafio ao qual nenhum cervejeiro que se preze pode renunciar. Es...
Domingo - 17/09/2023
A Legislação pertinente às empresas deve ser entendida e utilizada de maneira que auxilie seu crescimento. Uma boa leitura e o conhecimento das leg...
Domingo - 17/09/2023
Encerrando o segundo dia da 4ª edição da Expoprag Norte & Nordeste 2023, a Química Industrial Mônica Nobrega, que é Diretora Técnica numa empre...
Domingo - 17/09/2023
A primeira palestra do 2º Encontro Selvagem enfocou o profissional da Química como protagonista na indústria cervejeira. A apresentação, intitula...
Domingo - 17/09/2023
Com a participação do Sistema CFQ/CRQs na condição de patrocinador, ocorreu nesta quinta-feira, 7 de setembro, a abertura oficial do Encontro do M...
Domingo - 17/09/2023
Uma decisão proferida pela juíza federal substituta Luisa Ferreira Lima Almeida, da 11ª Vara Federal/Seção Judiciária do Estado da Bahia, reafir...
Domingo - 17/09/2023
Torneio realizado no interior de São Paulo terminou com desempenho histórico do time formado por estudantes da Escola de Engenharia
Quinta - 07/09/2023
É com enorme satisfação que a ABIHPEC informa que a área de Cosméticos da Anvisa se prepara para voltar para a estrutura de Gerência Geral.
Quinta - 07/09/2023
André Passos Cordeiro, presidente-executivo da Abiquim afirmou que o avanço da química dos renováveis, incluindo o hidrogênio, pode elevar a ind...
Quinta - 07/09/2023
O controle integrado de vetores e pragas urbanas é uma boa prática que deve ser adotada pelos serviços de alimentação. Nesse sentido, e considera...
Quarta - 06/09/2023
Márcia Foster Mesko, pesquisadora da Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), no Rio Grande do Sul, acaba de ser honrada com um prêmio de destaque d...
Quarta - 06/09/2023
Dos dias 23 a 25 de agosto, na sede do Conselho Federal de Química (CFQ), em Brasília, o presidente do CRQ-III, Harley Martins, participou da 19ª r...
Segunda - 04/09/2023
A biossegurança é uma área que busca proteger as condições de vida por meio da prevenção, do controle, da redução ou eliminação de riscos i...
Quarta - 30/08/2023
Em uma audiência considerada histórica e altamente proveitosa para ambas as partes, representantes do Sistema CFQ/CRQs e do Sistema Confea/Crea esti...
Quarta - 30/08/2023
Toda empresa que atua no controle de pragas e vetores urbanos precisa de um Responsável Técnico, habilitado e registrado em Conselho Profissional de...
Quarta - 30/08/2023
No último dia 3 de julho, foi publicada a 7ª atualização da ABNT NBR 14.725:2023 — Produtos Químicos, que, dentre as alterações introduzidas,...
Quarta - 30/08/2023
De acordo com o levantamento da Diretoria de Economia, Estatística e Competitividade da Associação Brasileira da Indústria Química (Abiquim), a d...
Sexta - 25/08/2023
Nos dias 01 e 02 de agosto aconteceu a Reunião Anual do Grupo Latino-Americano do Responsible Care, em Bogotá, na Colômbia, da qual a Abiquim parti...
Quinta - 24/08/2023
Conheça os parceiros que nos ajudam a desenvolver um trabalho cada vez melhor.
SINPROQUI MG
SBQ
ABQ
ABIQUIM
Conselho Regional de Química 2ª Região
Minas Gerais
Rua São Paulo, 409 - 16º Andar - Centro, Belo Horizonte - MG - 30170-902
(31) 3279-9800 / (31) 3279-9801
